HOT ! 日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　明治31年初版

【戦前、アンティーク本・古書・歴史的資料・骨董品・現存が奇跡⁉︎】日本料理法大全　石井治兵衛　博文館　1898年明治31年初版著者は四条流庖丁道の包丁人であり江戸幕府諸藩料理師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛です。1500ページを超える本書では、日本書紀以来の日本料理の沿革から書き起こし、四条流の起源、発達、分派などから、料理法、包丁切形、大草流料理法、勅使・宮家の隅田川御遊覧の料理や日光山御法会など公式料理の献立集が紹介され、また「いろは」別に膨大な料理名と解説がなされていて、その博覧強記ぶりはまさに圧巻です。さらに江戸期の婚礼料理、幕末から明治初期の著名料理店の献立、古代から江戸期に至るまでの有名料理人の名前と逸話が書き添えてあり、日本料理人紳士録にもなっております。1977年に出版された復刻版もあり、そちらですらかなりの希少品ですが、1898年当時の初版はまずお目にかかれないと思います。コレクターの方、この機会にいががでしょうか？書き込み　たぶんないと思います。ただ数回見た感じ書き込みは見当たりませんでした。傷や汚れなどあります。ただ落丁などはなく120年以上前の本としては綺麗な方なのではないかと思います。道楽十年 Dowluck 釣り関連書籍。こちらの本は古典料理書のなかで江戸初期の「料理物語」と双璧をなす不朽の名著といわれています。参謀本部・海軍省許可　日露戦史写真帖　大正4年発行　上下巻　函付き　古書。じふろくささげ : いとう句会随筆 帯付き 初版 古書 稀覯本 レア 希少。また日本料理だけではなく、中華、洋食、菓子の作り方まで掲載されております。ナツコミ 2026 メタキラカード ONE PIECE ルフィ30枚。「加賀藩山岸流居合伝書-武術・空の実体-」示野喜三郎編 昭59 1冊|剣術古武道。まさに料理の歴史や形式、レシピ、料理のよもやま話など、まさに大全と呼ぶに相応しい名作です。ONE PIECE DOORS! 1・2・3 初版 全3巻セット。【新品】ワンピース学園10巻 25冊 まとめ プロモ付(OP12-106)。古典料理本の2大巨頭の初版ですので歴史的な価値もすごいです。東洋古代版画集 藝苑巡禮社 昭和6年発行。BBMベースボールカードセット北海道日本ハムファイターズプレミアム 2017。ページ数が多く、120年以上前の本ですので何度も確認できない為こういう回答とさせていただきます。宇多田ヒカル 甲本ヒロト　スペシャルダイアログ　パッパパラダイス　ZINE。図解　手織りのすべて　村野圭市　衣生活研究会。特徴　函はついてない裸本となります。アイカツ！ イラスト集 ～ブーケ～ 『Bouquet』 美品 即日発送。Champlin O Ant. Testamento Interpr. 全7巻。天や地などにも相応の汚れなどがあります。将棋戦術書 14冊セット 藤井猛 鈴木大介広瀬章人戸部誠。BUCK-TICK パンフレット 劇場版 バクチク現象 映画 おまけ付き。1554p